2021年12月- 波摩單一麥芽蘇格蘭威士忌（Bowmore® Islay Single Malt Scotch Whisky）（簡稱“波摩”）推出為中國市場量身打造的Mythical Guardians（傳奇守護者系列）的第三款臻釀——波摩38年單一麥芽蘇格蘭威士忌2021玄武限量版，向中國神話中舉足輕重的四大神獸之一“玄武”致敬，寓意長壽、力量和堅韌。

波摩為中國悉心定制的這款最新的威士忌力作，在今年的上海Whisky L！國際潮流烈酒與威士忌展上首度亮相，再次延續(xù)了波摩為中國市場打造專屬威士忌的傲人歷史與豐富經(jīng)驗。為了慶祝這一傳統(tǒng)，這支單一麥芽蘇格蘭威士忌的包裝上，將飾有筆觸優(yōu)美的“波摩”品牌漢字，并標(biāo)注了波摩的故鄉(xiāng)艾雷島—— 一座充滿歷史傳承與傳奇色彩的蘇格蘭海島。

這款珍稀的波摩38年單一麥芽蘇格蘭威士忌僅有888瓶。酒液凝聚了波摩酒廠的悠久傳承，汲往昔歲月精華，譜明日傳奇佳釀；多重風(fēng)味糅合交織，勾勒出一段馥郁濃醇、微妙平衡的舌尖之旅。這款精雕細(xì)琢的限量版威士忌，處處展現(xiàn)著波摩對細(xì)節(jié)的注重：從酒廠經(jīng)理從頂級酒桶中親手甄選的酒液，到瓶身禮盒上引人注目的點綴與裝飾，所有細(xì)節(jié)和諧配搭，融于一體，將波摩的傳奇娓娓道來。

這款威士忌在手工挑選的二次填充的雪莉桶中陳年，并由波摩威士忌大師悉心守護了三十多載，然后再轉(zhuǎn)入首次填充的雪莉桶中繼續(xù)陳年3年收尾，是大師臻品，更是時間成就的杰作。在漫長的陳釀時間中，酒廠經(jīng)理與他的團隊運用釀酒技藝，確保波摩的標(biāo)志性水果及煙熏風(fēng)味，不會被橡木桶的濃郁香氣“喧賓奪主”，最終造就了這款醇厚優(yōu)雅的威士忌杰作。每一滴、每一口，都將波摩傳承240年的精湛技藝及其所包含的匠心與承諾展現(xiàn)得淋漓盡致。

這款38年的單一麥芽蘇格蘭威士忌以原桶酒精強度50.7%裝瓶，將波摩的馥郁果香與標(biāo)志性煙熏味合二為一。酒液呈深琥珀色，洋溢著誘人的干果芬芳，有蘇丹娜葡萄、棗子和塞維利亞橙橘，再混合烤榛子、杏仁與杏仁膏氣息。細(xì)啜一口，濃郁的黑巧克力風(fēng)味在舌尖迸發(fā)，碎咖啡豆與風(fēng)信子及百合花香隨后而至。

波摩酒廠經(jīng)理大衛(wèi)·特納（David Turner）表示：“繼先前推出的兩款中國專屬威士忌——36年和37年限量版取得了極佳的市場反應(yīng)后，我們懷著喜悅的心情，帶來了同一系列的第三款威士忌，再次向中國文化中極具影響力且備受尊崇的“傳奇守護者”致敬。這款威士忌在手工甄選的二次填充雪莉桶中，以及波摩的匠心守護下，悉心陳釀了三十余年。對時間的執(zhí)著與承諾，是打造杰出單一麥芽威士忌的黃金法則。”

波摩38年單一麥芽蘇格蘭威士忌2021玄武限量版于上海Whisky L！首發(fā)。

波摩36年龍限量版和37年鳳凰限量版威士忌分別在2019和2020年的上海Whisky L！上發(fā)布，繼而在創(chuàng)紀(jì)錄的時間內(nèi)銷售一空。此次推出的38年玄武限量版，是同一系列的倒數(shù)第二款威士忌。波摩為中國量身打造的這一專屬年度系列共由四款威士忌組成，每款均以中國古代神話中的“守護者”為靈感，同時彰顯了波摩高年份珍稀酒款的非凡品質(zhì)。

品鑒筆記：

色澤：深琥珀色

香氣：蘇丹娜葡萄、棗子和塞維利亞橙橘等干果芬芳，混合烤榛子、杏仁，以及些許杏仁膏氣息。

口感：濃郁的黑巧克力風(fēng)味在舌尖迸發(fā)，碎咖啡豆與風(fēng)信子及百合花香隨后而至。

回味：淡淡的木蘭花香與胡椒味，隨后幻化為細(xì)膩的艾雷島煙熏味與綿延碘味。

酒精度：50.7%

關(guān)于波摩

波摩成立于1779年，是蘇格蘭艾雷島上最古老的酒廠。我們的蘇格蘭威士忌陳釀酒窖，亦是世界上最古老的酒窖之一。波摩單一麥芽蘇格蘭威士忌均為手工制作，從故鄉(xiāng)的風(fēng)土人情中汲取靈感，在時光的孕育和雕琢下歷久凝香。

波摩是“時間的杰作”。酒廠對傳統(tǒng)工藝的堅持，是波摩單一麥芽威士忌保持其獨特果香及煙熏風(fēng)味的重要因素。時至今日，波摩仍堅持使用地板發(fā)芽的方式，用傳統(tǒng)的木制麥芽鏟和手動機械設(shè)備翻動麥芽。制造威士忌的水源則從拉甘河汲取而成，具有飽滿的泥煤風(fēng)味——而這一風(fēng)味正來自于烘干麥芽的艾雷島泥煤。

波摩酒廠緊鄰大海，這一地理位置對于形成其獨特風(fēng)味也至關(guān)重要。大多數(shù)波摩威士忌都在傳奇一號酒窖進行陳釀。酒窖低于海平面，海浪不斷拍打著墻壁，使酒窖內(nèi)保持著涼爽、陰暗與潮濕的環(huán)境。

波摩陳年所用的橡木桶包括波本桶、雪莉桶及紅酒桶。酒液在酒桶中逐漸熟成，風(fēng)味飽滿醇厚；由專業(yè)的威士忌制造者們鑒定之后，這些酒液得以裝瓶。泥煤、大麥、海風(fēng)、水源、木材、匠人和制造傳統(tǒng)的完美融合，讓波摩單一麥芽蘇格蘭威士忌的傳奇延續(xù)至今。

每瓶波摩威士忌的瓶身上都有時間標(biāo)記，醒目而自豪地標(biāo)注著每一段旅程的起始地點與時間。波摩是“時間的杰作”，自1779年創(chuàng)立伊始，不斷譜寫我們與時間的傳奇篇章。

關(guān)于賓三得利集團

作為世界領(lǐng)先的頂級烈酒集團，賓三得利精心打造各類烈酒品牌，用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品轟動世界。來自世界各地的消費者們都在追求賓三得利旗下品牌的產(chǎn)品，不僅有標(biāo)志性的金賓波本威士忌、美格波本威士忌、三得利角瓶威士忌和賦華詩干邑，還包括享譽世界的高端品牌如來自美國的諾布溪、巴素海頓、立爵波本威士忌，源于日本的山崎、白州、響、季等威士忌，帝雀斯、拉弗格、波摩等蘇格蘭威士忌，加拿大俱樂部威士忌，Hornitos和索查龍舌蘭酒，艾氛、白和巔峰伏特加，希普史密斯金酒和ROKU六日本精釀金酒，以及On The Rocks®高端雞尾酒等。

總部位于美國芝加哥的賓三得利集團是三得利株式會社的全資子公司，正式成立于2014年。賓三得利集團由世界領(lǐng)先的波本威士忌生產(chǎn)者金賓酒業(yè)和日本威士忌的釀造先驅(qū)三得利威士忌世家結(jié)合而成，擁有著深厚的歷史底蘊、不懈追求優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的熱情、創(chuàng)新的精神以及不斷進步的承諾。